Quelques exemples de plats
Parce que la créativité s'exerce aussi dans l'élaboration d'une alimentation saine, équilibrée, riche en saveur, à OASIS 28, vous profiterez des bienfaits d'une alimentation fait maison et internationale qui sublime les merveilles végétales de notre terre. Le voyage et les sensations... Vous aimerez les retrouver dans l'assiette !
Toast Avocat-tomate
Jus de betterave
Pour le petit déjeuner, la tartine avocat-tomate est le must. Manger salé le matin évite la hausse de glycémie et la fatigue à 10 h. Les huiles d'avocat, noix et les graines de chanvre apportent vitamines et protéines.
Le jus de betterave est bon pour les articulations, mélangé avec la pomme, le céleri et le gingembre, nourrissants et antioxydants.
Croquettes d'algues
et gingembre
De délicieuses croquettes au bon parfum de l'océan avec les algues de nos côtes relevées par le gingembre.
Brouillade de tofu soyeux
Dal aux lentille et Bradwurst végétale
Cet ensemble est un repas complet plein d'énergie et de parfums.
Une infusion de verveine fraiche amène la douceur avec un fruit .
Curry vert de soba
et basilic
Les sobas, délicieuse nouilles de sarrasi sont un merveilleux apport en ... Couplée avec un curry vert au lait de coco apporte force et douceur à la fois. Le poivron doux, le basilic et le citron égayeront ce plat de leur pétillance !
Boeuf* Bourguignon
Un classique de la cuisine française, délicieux et fondant.
( * Boeuf végétal fait de soja texturé riche en fibre et minéraux )
Carré aux amandes
et son lait infusé
Croustade champignons
Croustade fourrée aux champignons. Farce de seitan aux marrons et olives. Salade de cresson et thym.
Variations de Cupcake au chocolat
Uné gourmandise pour le dessert, sans gluten puisque les farines de lupin et de riz sont utilisées. L'amande est riche en protéine et sont goput est unique ! Aditionnée de son lait et du peps de quelques tranches d'orange.
Mini cupcake avec farine de pois chiche er de riz ( sans gluten ) avec glacage chocolat noir. Variation avec citron, graines de chanvre, graines de chia, feuilles de menthe, feuilles de verveine